Sommaire
Gestion-Traiteur
Plateforme

Tout ce qu’il faut pour vendre, produire et gérer.

Moins d’administratif, plus de service traiteur. Toutes les fonctionnalités d’un logiciel traiteur tout-en-un : neuf modules qui partagent les mêmes données, de la vente à la cuisine puis à la facture, sans rien ressaisir.

01

Événements

Toute l’équipe travaille sur la même version de l’événement. Du premier contact à la facture finale, tout est dans le même dossier. Un changement de menu ? La cuisine et la facturation sont à jour automatiquement.

  • Documents centralisés, disponibles pour toute l’équipe
  • Calendrier des événements
  • Proposition, commande, facture et BEO (Banquet Event Order)
  • Déroulement et envoi de vos documents en français ou en anglais
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02

Commande en ligne

Vos clients commandent en ligne 24 h sur 24, sans mobiliser votre équipe. Une boutique à votre image, branchée directement sur votre production. Aucune ressaisie.

  • Commande ou achat en ligne, avec ou sans paiement
  • 100 % intégré : chaque commande va directement en production et en facturation
  • Menu cyclique, créneaux horaires, multi-retrait
  • Multi-boutique : plusieurs boutiques, une seule production
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03

Cuisine

La production connaît les quantités du jour avant le début du service. Des directives claires, générées automatiquement à partir des commandes confirmées.

  • Plan de production par jour et par département de cuisine
  • Étiquettes dynamiques et sur mesure
  • Bons de commande cuisine
  • GT-Photo : du mobile à la boutique en ligne
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04

Livraison

Chaque livreur part avec la bonne commande, sur la bonne tournée. Plusieurs livraisons par événement, suivies en temps réel par votre équipe.

  • Rapports de livraison et statuts logistiques
  • Plusieurs livraisons et points de retrait par événement
  • Frais de livraison par code postal ou par kilomètre
  • Matériel et notes logistiques sur le rapport de livraison
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05

Facturation

L’argent rentre sans que vous couriez après. Acomptes, soldes et relevés sans courir après personne.

  • Liens de paiement pour les acomptes et les soldes
  • Paiement en ligne par Stripe
  • Multi-encaissement et avoirs
  • Balance âgée et relevés de compte
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06

Rapports et KPI

Vos décisions reposent sur des chiffres, pas sur une intuition. Ventes, vélocité, encaissements, créances clients. Des tableaux de bord événements, opérations et performance.

  • Plus de 160 rapports et documents, dont 60 exports Excel
  • Rapport BEO
  • Envoi automatisé de rapports quotidiens, mensuels ou annuels au gestionnaire
  • Trois tableaux de bord : événements, opérations, performance
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07

CRM

Aucun client, aucune relance ne passe à la trappe : votre CRM traiteur s’en souvient. Tous vos clients et entreprises au même endroit, reliés à leurs événements, commandes et factures. Relancez vos clients avant leur prochain événement annuel !

  • Gestion des clients et des entreprises
  • Listes filtrées selon vos critères
  • Statut automatique de chaque client : prospect, nouveau, actif, dormant, perdu. Repérez les clients dormants avant de les perdre.
  • Entreprises avec siège et succursales, ventes consolidées
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08

Équipe et sécurité

Chacun voit ce qu’il doit voir : accès par rôle, données protégées. Chaque personne voit ce dont elle a besoin, rien de plus.

  • 7 rôles et 125 points de permission
  • Multi-marques : plusieurs organisations sous le même toit
  • Postes par événement : fonction, nombre, plage horaire
  • Employés ou agences de personnel externes
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09

Intégrations et API

Vos outils se parlent : plus de copier-coller entre logiciels. GT s’intègre à votre agenda, votre comptabilité et vos automatisations.

  • Google Calendar et Google Drive
  • Outlook Calendar et OneDrive
  • Export comptable ; Pennylane disponible début 2027
  • Zapier et automatisations internes
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Les points forts de GT3

Ce qui fait la différence au quotidien, d’un module à l’autre.

  • CRM
    CRM intégréClients et entreprises reliés à leurs événements, commandes et factures. Listes filtrées et suivi de vos efforts de vente.
    Tous les plans
  • Rapports
    Trois tableaux de bordÉvénements, opérations et performance, en temps réel. Grilles événements et opérations personnalisables par utilisateur, avec plusieurs préférences sauvegardées.
    Tous les plans
  • Cuisine
    GT-PhotoPhotographiez un plat sur mobile, il apparaît dans la boutique en ligne et sur la fiche du produit.
    Tous les plans
  • Livraison
    Statuts logistiquesPréparation, chargement, livraison, retour : des statuts à vos couleurs, suivis par votre équipe.
    Tous les plans
  • Cuisine
    Allergènes de bout en boutPar produit, totalisés par combo et par commande, du menu en ligne à l’étiquette.
    Tous les plans
  • Salles
    Gestion de sallesCalendrier de réservation, sous-salles bloquées automatiquement, redevances par salle.
    Tous les plans
  • Cuisine
    Début 2027 : RMSFiches techniques avec coût de revient et gestion des allergènes, reliées au plan de production.
    Début 2027
  • Clients
    Bientôt : portail clientHistorique, factures, commandes récurrentes et approbation sans appeler.
    Option
  • Ouverture
    API externeConnectez GT à vos outils et vos automatisations. Webhooks et assistant IA en Entreprise ; serveur MCP : bientôt.
    Pro · Entreprise
  • Organisation
    Multi-organisationPlusieurs entités, logos, taxes et rapports dans un seul compte.
    Pro · Entreprise
  • Automatisation
    AutomatisationsRapports envoyés automatiquement par e-mail chaque jour, semaine ou mois, et connexion à vos outils par Zapier.
    Pro · Entreprise
  • Alertes
    NotificationsNouvelle commande, paiement reçu, demande de devis, e-mail non délivré : par la cloche, par e-mail ou en résumé quotidien.
    Tous les plans
  • Interface
    Recherche globale rapideUne date, un téléphone, un client, un produit : tout se trouve depuis une seule barre.
    Tous les plans
  • Interface
    Bilingue, clair ou sombre, installableInterface en français ou en anglais selon chaque utilisateur, mode clair ou sombre, installable sur l’écran d’accueil de l’ordinateur, de la tablette et du mobile.
    Tous les plans
  • Sécurité
    Connexion Google et Microsoft, RGPDConnexion avec un compte Google ou Microsoft, export et suppression des données.
    Tous les plans

Applications mobiles

Des applications spécialisées pour la cuisine, la livraison et l’entrepôt, reliées à la même base de données.

  • GT-Photo Disponible
    GT-Photo Photographiez un plat sur mobile, il apparaît dans la boutique en ligne et sur la fiche du produit.
    App Store Google Play
  • GT-APP Bientôt
    GT-APP GT dans votre poche : événements, commandes et statuts, pour toute l’équipe.
  • GT-Livraison Bientôt
    GT-Livraison Rapports de livraison et statuts de livraison pour vos chauffeurs.
  • GT-Impression Bientôt
    GT-Impression Étiquettes imprimées en cuisine depuis une tablette ou un mobile, avec les changements de dernière minute en temps réel.
  • GT-Inventaire Bientôt
    GT-Inventaire Inventaire et entrepôt : matériel, chargement et retours.

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